Tecnologie avanzate nella ristorazione. Le Bussole Confcommercio

L’utilizzo della tecnologia per rendere più rapidi ordine, preparazione e pagamento rappresenta una interessante area di innovazione nella ristorazione veloce, dove l’efficienza del servizio è un elemento distintivo dell’offerta. Il caso di CaliExpress offre uno spunto utile per riflettere su come la tecnologia possa orientare, in futuro, l’evoluzione del settore.

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