La Spezia apre il Cocktail Fest 2026: mixology nel centro storico alla scoperta della cultura locale

Prima tappa del Cocktail Fest 2026 a La Spezia, la manifestazione a tema “Cultura Locale” con il coinvolgimento dei locali della città. Un evento per diffondere e valorizzare il lavoro dei bartender con un calendario di masterclass, guest night e consumer experience aperto al pubblico.

 

Sarà La Spezia ad aprire ufficialmente il tour 2026 del Cocktail Fest, la manifestazione dedicata alla mixology contemporanea che da quindici edizioni promuove la cultura del bere miscelato attraverso un format diffuso, accessibile e fortemente legato ai territori che attraversa. Dal 29 al 31 maggio il centro cittadino ospiterà la prima tappa della nuova edizione, coinvolgendo cocktail bar, professionisti del settore, sponsor e partner istituzionali in un programma che unisce degustazione, formazione e intrattenimento.

 

Organizzato con il patrocinio e la collaborazione del Comune della Spezia e di Confcommercio La Spezia, Cocktail Fest 2026 conferma anche per la città spezzina la propria identità: valorizzare i locali del territorio, raccontare l’evoluzione della figura del bartender e avvicinare il pubblico a una cultura della miscelazione più consapevole, inclusiva e contemporanea.

 

“Come Confcommercio abbiamo sostenuto questa iniziativa fin dal principio. – commenta Lorenzo Servadei, referente dell’area sindacale di Confcommercio La Spezia – Riteniamo che un evento capace di svilupparsi lungo un percorso itinerante, anziché concentrarsi in una singola piazza, sia esattamente ciò di cui hanno bisogno il commercio cittadino e le attività di ristorazione che rappresentiamo. Il nostro tessuto urbano è ricco di bellissime realtà di qualità e di negozi di vicinato che meritano di essere valorizzati; appuntamenti come questo hanno il grande merito di guidare le persone alla scoperta della città, invitandole a soffermarsi anche davanti alle vetrine.”

 

“Sosteniamo questa manifestazione perché propone un approccio diverso e responsabile al consumo di alcol. – dichiara Alberto Giarelli, assessore al commercio del Comune della Spezia – Sappiamo che l’abuso è un problema reale e che le sue criticità colpiscono purtroppo molti giovani. Qui, invece, il focus si sposta sul bere consapevole. Dimostriamo che quando ci sono l’eccellenza del prodotto, la conoscenza della materia e la bravura del bartender, la mentalità cambia: si beve meno per bere meglio. Grazie agli organizzatori e a Confcommercio per questa iniziativa.”

 

Punto di riferimento della manifestazione sarà lo stand ufficiale allestito in piazza Beverini, cuore operativo della tappa.

 

“Aprire il tour 2026 da La Spezia ha per noi un significato preciso: è una città che negli ultimi anni ha dimostrato attenzione, curiosità e crescente qualità nel mondo della miscelazione”, dichiara Francesco Valletta, fondatore e organizzatore del Cocktail Fest. “Vogliamo che il festival sia sempre di più uno strumento per valorizzare i professionisti del settore e, allo stesso tempo, un’occasione per il pubblico di scoprire il cocktail come espressione culturale, non come semplice consumo.” Il tema di questa edizione è infatti “Cultura Locale”, un concept che invita i locali aderenti a raccontare il territorio attraverso la miscelazione, trasformando prodotti, atmosfere, tradizioni e riferimenti identitari in cocktail capaci di esprimere in modo originale e contemporaneo il legame con la città.

 

COME SI SVOLGE

Con un biglietto da €20, acquistabile in prevendita su www.cocktailfest.it e in loco, i partecipanti si muovono liberamente tra i bar del centro storico, assaggiando i signature cocktail creati per l’occasione e scoprendo le attività del territorio lungo il percorso. Ogni bar presenta due invenzioni: un signature cocktail alcolico e uno alcohol free, entrambi ispirati al territorio. Perché il Cocktail Fest appartiene anche a chi non beve alcolici o a chi dopo deve mettersi alla guida. La mixology zero alcol non è una rinuncia: è una scelta consapevole e sofisticata, che il festival abbraccia con la stessa serietà riservata alla miscelazione tradizionale.

 

I LOCALI DELLA TAPPA SPEZZINA

Per la prima data del tour 2026, Cocktail Fest coinvolgerà i locali Emporium, Nomad, Accanto, Doc Giardini, Vibe, Viva La Vida, Dalla Contessa, Terminus, Trigramma, J. Gatsby e Acqua Pool, quest’ultimo situato leggermente fuori dal centro ma parte integrante del percorso con un assaggio gratuito aggiuntivo. La formula resta quella che ha reso riconoscibile la manifestazione: creare un itinerario urbano in cui il pubblico possa scoprire luoghi, professionisti e proposte originali all’interno di un’esperienza diffusa e coordinata.

 

IL PROGRAMMA

Accanto al circuito dei locali, la tappa di La Spezia proporrà anche un programma di appuntamenti speciali. Sabato 30 maggio, dalle 14:30 alle 16:00, è in calendario la masterclass “Cocchi e il mondo dei vini aromatizzati” con Sonia Elia, Brand Advocacy Manager. Sempre sabato 30 maggio, da Dalla Contessa dalle 20:00 alle 00:00, si terrà la guest night Gamondi con Igor Tuliach, mentre da Emporium, nella stessa fascia oraria, è confermata la guest night di Amaro Mancini con Martina Angeloni de La Bodeguita Massa. Completa il programma la consumer experience “Drinketti & Regaletti” da Acqua Pool, dalle 18:00 alle 22:00, realizzata con Bitter Fusetti, con estrazione gadget collegata alle consumazioni.

“SIPS FOR THE CITY” CON LEGAMBIENTE

Cocktail Fest si fa sempre più green: per ogni bicchierino di carta riciclato negli appositi contenitori, l’organizzazione donerà 0,05€ ai circoli locali di Legambiente. A fine tappa il budget sarà reso pubblico e tradotto in un’attività concreta di pulizia del territorio, documentata sui canali del festival.

 

GIURIA E PARTNER

La tappa spezzina potrà contare anche sulla presenza di una giuria di esperti composta da Michele Venturini, Direttore Tecnico del Cocktail Fest, Sonia Elia, Brand Advocacy Manager Cocchi, e Igor Tuliach, Brand Ambassador Gamondi: tre nomi autorevoli del panorama della miscelazione contemporanea, chiamati a portare competenza e visione all’interno della manifestazione. Anche questo aspetto conferma la doppia anima del festival, pensato sia per il grande pubblico sia per la crescita qualitativa del settore.

Sostengono la tappa di La Spezia Amaro Camatti, Liquoristica Ligure, Liquori Essentiae, Schweppes, Cinque Terre Gin / Bitter Aperitivo Marina, Bitter Fusetti, SDH, Gamondi e Cocchi. Partner istituzionali della manifestazione sono il Comune della Spezia e Confcommercio La Spezia, che accompagnano l’avvio di un’edizione chiamata a rafforzare ulteriormente il legame tra città, hospitality e cultura contemporanea del beverage.

 

Con la tappa di La Spezia prende il via il calendario 2026 del Cocktail Fest, che proseguirà a Sarzana (10–12 luglio) e Massa (11–13 settembre, prima edizione).

 

Biglietti in prevendita su www.cocktailfest.it

Accrediti stampa e informazioni: info@cocktailfest.it

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