Confcommercio La Spezia celebra l’eccellenza dell’Albergo Ristorante Cantarana di Sesta Godano

Il 2025 è stato un anno speciale per Confcommercio Imprese per l’Italia La Spezia, che ha celebrato gli ottanta anni di storia attraverso diversi eventi celebrativi dedicati alle imprese del territorio. Nell’ambito di queste celebrazioni, questa mattina il presidente di Confcommercio Imprese per l’Italia La Spezia Sergio Camaiora e il direttore Roberto Martini hanno consegnato un riconoscimento all’albergo ristorante Cantarana di Sesta Godano, realtà storica e punto di riferimento per la Val di Vara.

La cerimonia si è svolta nella sala consiliare del Comune di Sesta Godano, alla presenza del sindaco Marco Traversone. Ai titolari Sandro e Stefano è stato consegnato un attestato di riconoscimento insieme al volume che racconta la storia degli 80 anni dell’associazione: una storia che è, soprattutto, quella delle imprese che ogni giorno animano il tessuto economico locale.

Dal 1954 la famiglia Coltella-Castelletti custodisce l’albergo ristorante Cantarana come parte della propria identità. Il nome nasce dalla località in cui i proprietari vivevano, non lontano da Sesta Godano, dove un tempo sorgeva un mulino ad acqua. Le antiche macine in pietra sono oggi conservate all’albergo, mentre la ruota, restaurata con cura, è ancora visibile presso il mulino vicino al ponte del paese: un simbolo del legame profondo tra famiglia, territorio e memoria. Oggi il Cantarana rappresenta un luogo in cui l’accoglienza è sincera e ogni piatto racconta tradizione, passione e maestria. È per questo che Confcommercio La Spezia ha voluto rendere omaggio ad un’attività che, da oltre settant’anni, contribuisce al valore e all’identità della comunità.

«Premiare realtà come il Cantarana significa riconoscere non solo il valore imprenditoriale dell’attività, ma anche il ruolo di presidio sociale che svolge per il territorio. Attività storiche come questa rappresentano un punto di riferimento per la comunità, custodiscono tradizioni e continuano a generare relazioni, accoglienza e identità. Un sincero ringraziamento va a Sandro, Stefano e alla loro famiglia per la dedizione e la passione con cui portano avanti questa storia.
Un grazie anche al sindaco Marco Traversone per l’attenzione e la vicinanza dimostrata verso il mondo delle imprese».

Un copia del libro celebrativo è stata donata anche al Comune di Sesta Godano, dove verrà custodita nella biblioteca comunale come testimonianza di un patrimonio collettivo che continua a crescere.