Cocktail Fest torna a Sarzana con drink dai sapori insoliti, la musica della cocktail night e due guest star da Barcellona

Dal 10 al 12 luglio la 16° edizione trasforma il centro storico di Sarzana in un percorso di mixology, anche zero alcol, con ospiti internazionali da Barcellona, una nuova Cocktail Night con concerti in piazza e musica nei locali, insieme all’iniziativa green in collaborazione con Legambiente.

La città di Sarzana si prepara ad accogliere la sedicesima edizione del Cocktail Fest, in programma nel weekend dal 10 al 12 luglio 2026. La manifestazione, organizzata dall’agenzia di comunicazione Kreativlab di Sarzana e promossa da Confcommercio La Spezia con il patrocinio del Comune di Sarzana, si conferma uno degli appuntamenti più attesi dell’estate per appassionati, operatori del settore e pubblico curioso di scoprire come un cocktail possa raccontare una città.

«Confermare l’appuntamento a Sarzana è sempre un’emozione, perché è il luogo in cui sono cresciuto, da cui è partita la prima edizione e che ha creduto fin dall’inizio in questo format» — dichiara l’organizzatore Francesco Valletta — «Il tema “Cultura Locale” è un mio piccolo omaggio a Sarzana, un modo per permetterle di raccontarsi e diffondere, attraverso la mixology, quel mondo di sapori unici e tradizioni legate a un territorio che ha tantissimo da offrire».

Per l’edizione 2026 il tema è infatti “Local Culture”, un invito a trasformare ingredienti, memorie e tradizioni in esperienze di gusto riconoscibili e contemporanee.

«È un evento che ha avuto molto successo negli anni, di cui siamo orgogliosi e a cui contribuiamo volentieri come Amministrazione, perché nasce a Sarzana. – ha dichiarato l’Assessore al commercio del Comune di Sarzana Luca Ponzanelli – Il ringraziamento del Comune va agli organizzatori, che ogni anno ripetono questo evento, rinnovandolo con iniziative virtuose, come la collaborazione con Legambiente. Un messaggio molto apprezzato dalla cittadinanza e dai giovani per raccontare un settore in forte crescita.»

«Confcommercio La Spezia ha creduto in questa manifestazione fin dalla sua prima edizione, riconoscendone il valore. – dichiara Lorenzo Servadei, referente dell’area sindacale di Confcommercio La Spezia – È un evento che promuove la qualità del bere, più che la quantità, valorizzando la cultura della mixology e il lavoro dei pubblici esercizi. Allo stesso tempo invita cittadini e visitatori a vivere le città in modo diverso. Dopo un primo successo a La Spezia nel mese di maggio, questo weekend sarà Sarzana ad ospitare l’evento. Cocktail fest riesce a raggiungere tanti obiettivi: sostenere le attività locali, diffondere una cultura del consumo consapevole e far conoscere sempre di più La Spezia e Sarzana.»

A rendere ancora più significativa la tappa sarzanese saranno anche due presenze internazionali da Barcellona: da una parte Matteo Bernardini, bartender manager del Paradiso, premiato come miglior bar al mondo nel 2022; dall’altra Cristiano Corsano, bartender del Sips, bar classificato al n. 3 nella lista The World’s 50 Best Bars 2025.

Come si svolge

Il Cocktail Fest non è soltanto un tour tra locali, ma una manifestazione diffusa che mette in rete bar, sponsor, professionisti e pubblico lungo un percorso che attraversa il centro di Sarzana e ne valorizza l’identità urbana. Con un biglietto da 20 euro, acquistabile in prevendita sul sito cocktailfest.it e in loco allo stand situato in Piazza Luni, i partecipanti si muovono liberamente tra i locali aderenti, assaggiando i signature cocktail creati per l’occasione e scoprendo, tappa dopo tappa, la città e le attività del territorio.

Ogni locale propone due creazioni, un cocktail alcolico e una versione alcohol free, entrambe ispirate al tema dell’edizione e al racconto di Sarzana. La proposta zero alcol è parte integrante del progetto e permette di vivere il festival anche a chi non beve alcolici o a chi, dopo la serata, deve mettersi alla guida.

La manifestazione prevede una doppia premiazione: una assegnata dalla giuria tecnica, composta da esperti del settore, e una affidata al voto del pubblico. Tutti i partecipanti al Cocktail Fest potranno esprimere la propria preferenza e votare il cocktail che avranno apprezzato di più.

La giuria esperti è composta da Michele Venturini, direttore tecnico del Cocktail Fest, Matteo Bernardini, bartender manager del Paradiso di Barcellona, e Ilya Gorshkov, brand activator di Molinari Group.

 

Cocktail Night

Tra le novità del 2026 entra a pieno titolo la Cocktail Night, la nuova dimensione musicale del festival pensata come una notte diffusa nel centro storico. Per due sere i locali aderenti saranno animati dalla musica

Venerdi 10 con musica nei locali aderenti e un primo concerto in piazza Calandrini: Perla-Chaise dalle 22.00 alle 23.00. Per Gran Caffè Dj set di Ruben Guerrini.

Sabato 11 la Cocktail Night sarà accompagnata dal concerto di Dimaggio in piazza Calandrini, dalle 22.00 alle 23.00 e il Dj set Asia Aversante per San Giorgio.

La Cocktail Night diventa così parte integrante dell’esperienza del festival, accanto alle degustazioni, alle guest night e ai workshop. L’obiettivo è ampliare il racconto del Cocktail Fest e trasformare il centro storico in un percorso di socialità, intrattenimento e cultura contemporanea.

Local Culture

Per Sarzana, il concept Local Culture assume una forma concreta: ogni cocktail racconta un frammento della città, un ricordo, una tradizione, un profumo, e lo racchiude in un bicchiere. I drink legati al racconto del territorio portano nomi che destano curiosità, come “Vicoletto”, ispirato ai profumi dei vicoli, della piazza e del mare, o “La birra del Mauri”, che richiama la tradizione dell’hockey sarzanese e la storia di una birra offerta da anni alla curva nelle partite in casa

C’è poi chi porta nel bicchiere la spongata sarzanina, trasformando un dolce storico della città in un linguaggio liquido contemporaneo. Tra gli ingredienti più caratteristici di questa edizione spiccano il velluto all’uva homemade, il gin distillato con acqua di mare, le essenze all’arancia infuse con erbe locali, il kvass gassato di focaccia e fichi secchi, la vodka alla pasta frolla e la soda al fico, dettagli che trasformano il drink in una narrazione del territorio da assaporare.

Il programma

Il programma della tappa sarzanese si apre venerdì 10 luglio con le guest night di Martina Angeloni from Bodeguita, sponsorizzata da Amaro Camatti, da Taffy’s dalle 19.00 alle 00.00, e di Igor Tuliach, brand ambassador Gamondi, da Caffè Garibaldi dalle 19.00 alle 00.00.

Sabato 11 luglio è in programma il workshop “Arte dell’ospitalità – Aperitivo all’italiana” con Michele Venturini, sponsorizzato da T-Ice, nell’Atrio comunale dalle 21.00 alle 23.00, insieme alla guest night con Matteo Bernardini from Paradiso Barcellona, sponsorizzata da Bitter Marina e Cinque Terre Gin, al Gran Caffè dalle 20.00 alle 00.00.

Nella stessa serata, da San Giorgio dalle 20.00 alle 00.00, sarà protagonista anche Cristiano Corsano, bartender del Sips di Barcellona, che per l’occasione realizzerà una signature cocktail list con i prodotti di Liquoristica Ligure ed Essentiae.

Il workshop di Michele Venturini propone una formula esperienziale: quattro postazioni bar allestite in piazza, nell’atrio comunale, davanti a una platea seduta. A turno, quattro persone scelte dal pubblico si cimenteranno nella preparazione di un drink, in un format pensato per insegnare in modo diretto come realizzare un aperitivo all’italiana a casa.

Sostenibilità e partner

Cocktail Fest conferma anche per Sarzana la propria vocazione green con “Sips for the City”, il progetto realizzato in collaborazione con Legambiente. Per ogni bicchierino di carta riciclato negli appositi contenitori, l’organizzazione devolverà 0,05 euro ai circoli locali di Legambiente, e al termine della tappa il fondo raccolto sarà reso pubblico e trasformato in un’azione concreta di pulizia del territorio, documentata sui canali ufficiali del festival.

Quest’anno partecipano al Cocktail Fest Gran Caffè, San Giorgio, Taffy’s, Nob, Costituzionale, Cardinale, Caffè Garibaldi, Le Boccanegrine e Magia. La tappa di Sarzana 2026 è sostenuta da sponsor tra cui Cinque Terre Gin, Cocchi, Fusetti, Gamondi, Basanotto, Schweppes, Camatti, Essentiae, Bitter Marina, Liquoristica Ligure ed altri partner attivi nella programmazione della manifestazione.

Il programma completo della tappa sarzanese sarà comunicato attraverso i canali ufficiali del festival e sul sito cocktailfest.it.

Info e accrediti stampa: info@cocktailfest.it
Sito ufficiale: www.cocktailfest.it

Biglietti in prevendita su www.cocktailfest.it
Accrediti stampa e informazioni: info@cocktailfest.it

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