Cocktail Fest Sarzana 2026: quattromila assaggi, locali pieni e trionfo per i cocktail ispirati alla spongata. Vince il bar “Magia”
Quattromila assaggi serviti alla Cocktail Fest di Sarzana nel weekend dal 10 al 12 luglio. Locali pieni e successo per la nuova formula con musica diffusa, dj set e concerti in piazza. Bar “Magia” trionfatore per la giuria tecnica e il pubblico.
Si chiude con un bilancio positivo la sedicesima edizione del Cocktail Fest a Sarzana, che dal 10 al 12 luglio ha trasformato il centro storico in un percorso diffuso di mixology e musica e cultura locale, tema di quest’anno. L’evento ha registrato una forte affluenza di pubblico per circa 4000 assaggi di cocktail serviti, confermando il successo di un format capace di unire cultura del bere, intrattenimento e valorizzazione del territorio.
A imporsi in questa edizione sono stati soprattutto i cocktail ispirati alla spongata sarzanina, antico dolce ligure-lunigianese, con il trionfo di Magia , uno dei 9 bar aderenti, vincitore con “Spongata Magi(C)a” nella classifica della giuria tecnica presieduta da Michele Venturini, direttore tecnico del Cocktail Fest e della giuria popolare. Sul podio tecnico anche Gran Caffè e Taffy’s, mentre il pubblico ha piazzato al secondo posto Garibaldi e al terzo San Giorgio.
La novità 2026, la Cocktail Night, ha funzionato: musica diffusa nei locali, dj set e concerti in piazza Calandrini hanno aggiunto una dimensione nuova alla manifestazione, rafforzando l’intreccio tra mixology e intrattenimento musicale. Molto partecipati anche gli appuntamenti collaterali e i workshop con guest star: Martina Angeloni e Igor Tuliach, Matteo Bernardini, bartender manager del Paradiso, premiato come miglior bar al mondo nel 2022 e Cristiano Corsano, bartender del Sips, bar n. 3 nella classifica The World’s 50 Best Bars 2025.
Cocktail Fest conferma inoltre la propria vocazione green con “Sips for the City”, il progetto realizzato in collaborazione con Legambiente: per ogni bicchierino di carta gettato negli appositi contenitori, l’organizzazione ha devoluto 0,05 euro ai circoli locali, destinando il ricavato a un’azione concreta di pulizia del territorio.
«Siamo molto soddisfatti di questa edizione di Cocktail Fest Sarzana: il livello dei cocktail presentati è stato davvero alto e il nuovo format, che ha unito mixology e musica, ha funzionato molto bene» — dichiara l’ideatore Francesco Valletta. – «Anche la partecipazione del pubblico è stata particolarmente significativa, con persone presenti e coinvolte attivamente nei numerosi appuntamenti».
«I 4.000 assaggi registrati durante Cocktail Fest sono la dimostrazione che il pubblico sa riconoscere e apprezzare la qualità. Le attività che hanno aderito alla manifestazione sono realtà strutturate, al loro interno lavorano professionisti che hanno competenze, passione e una profonda conoscenza del proprio mestiere. – dichiara Lorenzo Servadei, referente area sindacale Confcommercio La Spezia – Come Confcommercio sosteniamo Cocktail Fest perché, sia a Sarzana sia alla Spezia, porta avanti un messaggio importante: i pubblici esercizi non sono semplicemente luoghi dove consumare un drink, ma spazi di socialità e cultura, dove il lavoro del bartender è una vera e propria arte. La manifestazione dimostra che è possibile vivere il bere in modo responsabile e, allo stesso tempo, scoprire il territorio. Il percorso itinerante invita infatti le persone a passeggiare tra le vie delle città, e magari fermarsi ad ammirare un dettaglio o una vetrina mai notate prima».
Il Cocktail Fest prosegue con l’ultima tappa del 2026, in programma dall’11 al 13 settembre a Massa. La gallery completa della tre giorni è visitabile sul sito cocktailfest.it.
Biglietti in prevendita su www.cocktailfest.it
Accrediti stampa e informazioni: info@cocktailfest.it
Cocktail Fest è un marchio registrato UIBM n° 302019000033282